沖縄の黒糖に、有機ココアを。
ふたつのコクが重なって、生まれた深い甘さをひと粒に。
黒糖と、ココア。
どちらも、コクの深い甘さをもっています。
このふたつを合わせたら、どうなるだろう。
そんな思いつきから生まれたのが「食べたいココア黒糖」です。
◆ 相性のよさは、思っていた以上でした
沖縄の黒糖に、有機ココアパウダーを合わせました。
黒糖の余韻の長い甘さに、ココアの香ばしいほろ苦さが重なります。
どちらかが前に出るのではなく、
互いを引き立て合って、生チョコレートのような深みに変わる。
黒糖のコクは、そのままに。
そこにココアの香りが加わって、ひと粒の奥行きが増しています。
黒糖がお好きな方にも、チョコレートがお好きな方にも、
どちらの方にも喜んでいただける味に仕上がりました。
◆ やさしい口どけの、加工黒糖
こちらは「加工黒糖」です。
粗糖と水飴を合わせているぶん、口の中でゆっくりとほどけていきます。
かたすぎず、やわらかすぎず。
噛んだ瞬間に黒糖の甘さが広がり、
そのあとをココアの香りが追いかけてくる。
この順番を味わっていただきたくて、この食感にしています。
ひと粒がちょうどよい大きさなので、
ゆっくり味わうお茶うけにもぴったりです。
◆ 37g、ポケットに入るサイズ
チャック付きなので、かばんにも、デスクの引き出しにも、すっと収まります。
コーヒーや紅茶と一緒に、午後のひと息に。
甘いものがほしくなった、ほんの少しのときに。
沖縄旅行のお土産に、ちょっとした手みやげに。
◆ 明治20年から、黒糖と向き合ってきました
丸玉は、明治20年（1887年）創業。
130年あまり黒糖を扱いつづけてきました。
黒糖のおいしさを知っているからこそ、
そのおいしさをもっと広げる合わせ方を探しています。
このココア黒糖も、そのひとつです。
◆ 丸玉の黒糖、味の選び方
・食べる抹茶黒糖
… 甘さのあとに、八女抹茶のほろ苦さと香り。和のお茶うけに
・食べるココア黒糖
… 有機ココアの香ばしさが重なる、生チョコのような深い甘さ
・マルタマの純黒糖（伊平屋島産）
… さとうきびだけでつくった、混ぜもののない黒糖そのもの
名称 |
加工黒糖菓子 |
内容量 |
37g
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賞味期限 |
裏面枠外に記載 |
保存方法 |
直射日光高温多湿をさけて保存して下さい。 |
原材料 |
粗糖(さとうきび(沖縄県製造) )、水飴、黒糖(沖縄県産)、糖蜜(さとうきび(沖縄県製造) )、有機ココアパウダー(ココアバター20~22%) |
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配送について |
常温で梱包し、「クロネコヤマト宅急便コンパクト」でお届けします。 |
その他 |
※大量注文の場合はご相談ください。
※受注後製造のため発送までに時間がかかります。到着は早くて1週間後到着、長くて2週間前後。
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「タンナファクルー」 マルタマのこだわり
守り続ける手作りの味
黒糖、小麦粉、卵が主原料のシンプルなお菓子だからこそ、季節や天気によって配合や焼き加減を調整し、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
力のいる生地こね、手間のかかる型抜きなど全ての工程を手作業で行うのは、皆様に愛されている創業当時からの味を守るためのこだわりです。
選びぬかれた県産黒糖
タンナファクルーにとって大事な黒糖は沖縄県産にこだわり、選びぬいた貴重な伊平屋産の純黒糖を使用。
伊平屋産純黒糖はミネラルやビタミンが豊富で、ほのかに感じる塩気とほろ苦い甘さが特徴です。この特徴がマルタマの＜元祖＞タンナファクルーの味の決め手のひとつになっています。
